Куриные котлетки

С овсяными хлопьями

Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями из диетического мяса, получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но этот рецепт не такой. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату.

Взяли

  • фарш куриный — 500 г
  • яйцо — 1 шт.
  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана
  • молоко (или вода) — 0,5 стакана
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • паприка — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • растительное масло для жарки — по вкусу

… и делаем

  1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
  2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно выместить фарш.
  3. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

comments powered by HyperComments