Супчик

Хочу поделиться рецептом хорошего супа для кошек и котят. Этот суп можно использовать как основную пищу, витаминов в нём много.

Итак, на 1 литр воды вам понадобиться:

• 2-3 куриные  спинки
• 4-5 столовой ложки перловой крупы
• 15-20 средних листиков крапивы
• 1 луковица
• 100-150 гр. Капусты
• 1/2 средней моркови
• 3 чайной ложки растительного масла
• соль

Положить в кастрюлю с холодной водой куриные спинки, довести до кипения на сильном огне, а затем переключить на слабый, чтобы чуть-чуть кипело. Через полчаса добавить перловку и продолжать варить на медленном огне ещё 30 минут, периодически помешивая.

После 1 часа варки достать мясо из супа, пусть остывает пару минут, чтобы не обжечься. Добавить мелко нарезанные овощи и крапиву. Мясо отделить от костей, мелко нарезать и пустить обратно в суп. Всё размешать и немного посолить.  После добавления овощей суп получиться чуть жидковатый, можно добавить немного горячей кипячёной воды, а то сгорит. Варить ещё 30 минут на медленном огне, помешивать каждые 10 минут.

После окончания готовки добавить растительное масло и размешать. На вид будет больше на кашу похоже.

Еда готова. Одному котёнку хватает на неделю.

Суп держать в холодильнике, через три дня можно довести до кипения, чтобы не испортился.

Для супа можно использовать курицу или говядину, свинину нельзя.

Я покупаю суповые наборы, в них только куриные спинки. Они не дорогие, всего 55 руб. за кг. Видела ещё, продают говяжье рагу – 40 руб. за кг.

Овощи вообще можно добавлять любые, иногда меняйте состав супа для разнообразия.

Маленьким котятам желательно этот суп размять в однородную массу.

Не кормите кошек из холодильника. На одно кормление двухмесячного котёнка я использую 1 ст. ложку супа, разбавляю с 1 - 2 ст. ложками кипяченой воды и грею в микроволновке 10 секунд.